¿Has probado alguna vez la tortilla de manzana? Es muy similar a la tortilla de patata, pero esta versión healthy de la famosa tortilla española es mucho más esponjosa y ligera, así que, si no la has probado todavía, ¿A qué estás esperando?
Además, esta tortilla de manzana es oficialmente una receta fitness porque es baja en calorías y muy nutritiva y ligera, por lo que no tendrás que preocuparte si estás a dieta para adelgazar y bajar de peso.
Por si te interesa, también tenemos una receta de tortilla de patata fitness. te aconsejamos que la pruebes...
Receta de tortilla de manzana fitness
Ingredientes
- 9 claras
- 1 manzana
- 75 grs. de avena
- 125 ml de leche desnatada
- Edulcorante
Preparación
- Primero, pon a calentar una sartén antiadherente a fuego medio con unas gotas de aceite de oliva virgen.
- Ralla la manzana dentro de un bol para no malgastar el zumo. Puedes cortar algún trozo también para añadir ese toque jugoso a la tortilla.
- Añade las claras, la avena, la leche, el edulcorante y bate con energía hasta que quede todo bien mezclado y uniforme.
- A continuación, vierte la mezcla de la tortilla de manzana en la sartén y cocina a fuego lento. Tapa la sartén con su tapa hasta que las claras hayan cuajado y puedas darle la vuelta.
- Dale la vuelta con la ayuda de un plato y sigue cocinando por el otro lado.
- Sirve la tortilla en un plato y disfruta.